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Die Diskussionen über Fleischqualität und Tierhaltung sowie der sich verändernde Markt zu bewussterem Fleischgenuss und einem Mehr an Tierwohl bestätigen uns, dass wir als regionaler Fleischer-Handwerksbetrieb den richtigen Weg gewählt haben. Die Landschlachterei Gramann & Ahrberg ist ein in Pattensen ansässiges Unternehmen mit ca. 230 Mitarbeitern, welches 20 Fleischereifachgeschäfte im Stadtgebiet und in der Region Hannover betreibt. Unser zweites Standbein ist die Großkundenabteilung, welche zahlreiche Gastronomen, Kantinen, Bäckereien und Supermärkte mit frischen Wurst- und Fleischwaren versorgt.

Das Fleisch für unsere hausgemachten Spezialitäten kommt von Tieren, die in einem natürlich gesunden Umfeld leben, weitestgehend mit hofeigenem Futter versorgt werden und viel Platz und Ruhe haben.Wir wissen, wo unser Fleisch herkommt - und zwar aus unserer Nachbarschaft. Wir beziehen die Tiere von Landwirten unseres Vertrauens. Dabei achten wir selbstverständlich auf artgerechte Haltung und kurze Transportwege. Die artgerechte Haltung für das Wohlergehen der Tiere, eine kontrollierte Herkunft sowie tierschutzkonforme Transporte sind nicht nur für uns selbstverständlich, sondern auch für unsere Landwirte, mit denen wir seit Jahren partnerschaftlich und vertrauensvoll zusammenarbeiten.
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ab 01.08.2022
3 Jahre - Ausbildung